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Food sicilian Blog

Blog dedicato alle eccellenze agroalimentari, le aziende e le ricette tipiche siciliane

Le lumache: Allevamento e vendita di lumache da gastronomia

Le lumache: Allevamento e vendita di lumache da gastronomia

Recentemente si è scoperto che la carne delle lumache favorisce l’eliminazione del colesterolo dall’organismo attraverso le vie biliari e grazie allo scarso apporto calorico la carne di lumaca può essere considerata un alimento consigliabile

L`olio siciliano. Perchè è il più buono

L`olio siciliano. Perchè è il più buono

La Sicilia, posta al centro del Mar Mediterraneo, rappresenta la culla naturale per la coltivazione dell’ulivo. Infatti, la coltivazione siciliana dell`ulivo ha delle radici antichissime, millenarie.

Il formaggio siciliano

Il formaggio siciliano

Vi presentiamo i formaggi siciliani del brand Terradoru prodotte con latte del territorio siciiano